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店面装修


  掌握成功开店流程  
学习流程图

  店面选址  


城市规划     商圈调查     地理位置     店面要求
店面选址参考要素
店面选址参考要素


   


1. 员工培训
  优秀的企业必定有优秀的人才,企业竞争成败关键是人才的竞争。要高度重视员工培训工作,培养合格的管理合格的管理队伍,为自己可持续发展提供人力资源。
   
2. 开张宣传及长期促销
  开业促销活动是促销活动中重要的一种,因为它只有一次,而且与潜在顾客是第一次接触,顾客对店内产品、价格、服务、气氛等印象,将会影响其日后是否再度光临本店的意愿。所以经营者对开业促销活动都十分重视,希望能通过促销活动给顾客留下一个好的印象。通常开业当日的业绩可达平日业绩的5倍左右。长期的活动可考虑积分卡,会员卡等。
   
3. 连锁经营模式
  桂林米粉连锁经营已经形成了时代的潮流发展方向,各个繁华地段,城市中心及居民生活区均已看到各种不同性质的连锁加盟店。连锁经营作为一种现代商业运作方式,以其独特的经营机制显现出强大的生命力。当然,连锁店要统一店招标识等CI系统做到统一形象管理。
   
4. 店内人员管理
  领导就是那些带领员工走向成功的人。优秀的员工不仅仅是靠招聘获得的,更是卓越的领导一步一个脚印地带出来的,这些领导就是企业的代表。选出店长管理店内大小事务,从出品质量到销售额从员工士气到半成品申报。
经营管理



5. 成本控制
  通过采购成本的控制能降低成本,提高效益。米粉店的一切材料公司自己生产,以低价提供给学员,自然成本比别人降低了一截,省到就是赚到。
   
6. 待遇奖罚激励方案
  奖罚制度目的是通过奖励积极行为,鞭策不良行为,而使组织成员认识到组织鼓励什么样的行为,禁止什么样的行为。从而起到规范组织行为的作用 。奖惩激励方案,为了公司更好团结的发展。乔布斯曾在访谈中说过,真正的企业需要几个核心人物作为灵魂就成功了。如果里面混入了破坏者,管理者赶紧清除,否则最后离职的将会是那些优秀的人!怎么识别优秀与平庸,一般公司采取的是自己的奖惩制度,这是手段,目的是为公司选拨更优秀的人才,警示被惩罚者。
   
7. 连锁企业文化
  企业十分注重为员工创造愉悦的工作环境。而在中国通常认为高工资能够稳住人才,但实际上比起收入更注重工作环境的人也在逐步增多。为保证安心愉悦的工作环境,公司要在企业文化中体现对每一位员工的重视;组织体系中也要创造便于交流的环境;还可以通过开展全体参加的活动来加强内部人员间的沟通。
   
8. 使用高科技管理
  整理有关高科技领域的发展动态和信息资料,不断提高各行业的科技水平和产业化程度。关键位置装摄像头,老板在家看着电脑就把店面情况尽收眼底,任何店面员违规情况及时反馈本人且与本人奖金挂钩,不服的可调阅录像。省力更高效。


 
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  桂林南站地址:广西桂林(美食文化城)老检察院正对面整栋楼(象山区人民法院斜对面),南门派出所往里走20米。
汽车总站:下车到大马路往右走150米明园饭店红绿灯右转20米,再右转往南门派出所进20米即到。
火车站:到大马路往左走250米到红绿灯明园饭店左转20米往南门派出所进20米即到。(火车站、汽车总站步行只需5分钟)
桂林北站:坐1、99、100路公交1块钱直接到汽车总站下车(到桂林市有小车免费接送,免费提供吃住)。我们旁边都是公安政府部门,您还担心吗?
 
 
  集团总部地址:桂林市崇信路45号卤皇餐饮集团。
咨询热线:13387739222、13077697788 李经理
 
 
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