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桂林米粉加盟店项目介绍
作者(来源):卤王桂林米粉  发布时间:2016-04-28  浏览次数:3697次

  在桂林米粉文化艺术馆里有这样一段话:"桂林米粉,是世界快餐业的鼻祖,是中国食文化的代表桂林米粉,是烹调艺术的经典是民族融合的见证。

  "桂林米粉的历史可以追溯到二千多年之前,北方的秦人屯兵岭南,由于北方人不习惯南方的米食,于是想出了把大米碾粉做成面条状来食用,而广西又盛产各种香料,于是人们学会了在这种米粉中加入香料制成与米粉合吃的卤水,渐渐形成了香鲜爽口的传统特色。

  桂林米粉制作工艺独特,色、香、味俱全,是桂林传统地方风味的一绝。桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟压榨成圆根或片状即成,圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点 是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。桂林米粉鲜美可口,不尽在米粉本身,而在于精制卤水上。但是成功的卤水,一定是香气扑鼻,入口味美 ,它会让米粉吃起来香鲜爽口,回味无穷,吃后让人神清气顺,肠胃舒畅,久久难忘。

  桂林无论清晨,还是深夜,当你漫步桂林大街小巷,一阵阵米粉清香会扑鼻而来。无论是桂林人,还是在桂林工作、生活、出差的外地人,都会被丝丝缕缕的米粉缠绕,产生"米粉情节",好似桂林山水一样秀美、动人,令你垂涎。

  桂林米粉从前期制粉到临吃前的调味,每一道工序,每个过程,都非常地讲究,有些工艺与特定的地域因素有关,特别是后期的调味,更是带有许多传统的主观神秘色彩,让人感到不可思议,也给桂林米粉披上了一层神秘的面纱!

  卤王桂林米粉加盟店专业提供桂林米粉加盟、桂林米粉培训,是一家正规大型桂林米粉加盟连锁店!哪里可以学桂林米粉,当然首选卤王桂林米粉加盟店——全国最大的龙头桂林米粉技术培训文化传播公司。始终专注桂林米粉全球各地口味的需求研究,卤王桂林米粉特有独创技术可适应全球市场。


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  桂林南站地址:广西桂林(美食文化城)老检察院正对面整栋楼(象山区人民法院斜对面),南门派出所往里走20米。
汽车总站:下车到大马路往右走150米明园饭店红绿灯右转20米,再右转往南门派出所进20米即到。
火车站:到大马路往左走250米到红绿灯明园饭店左转20米往南门派出所进20米即到。(火车站、汽车总站步行只需5分钟)
桂林北站:坐1、99、100路公交1块钱直接到汽车总站下车(到桂林市有小车免费接送,免费提供吃住)。我们旁边都是公安政府部门,您还担心吗?
 
 
  集团总部地址:桂林市崇信路45号卤皇餐饮集团。
咨询热线:13387739222、13077697788 李经理
 
 
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