桂林山水甲天下，桂林米粉在全国也是出了名的小吃。想做桂林米粉加盟，需要注意的因素有很多，但是遵守了二八原则就不会有大问题。

　　第一个方便就是寻找自身的定位。桂林米粉可以成为早餐摊，几张桌椅拼凑起来就可以，相应的成本较低。但进行加盟，肯定要走中高档路线获取利润。因此在门店进行选址的时候，一定要选择人流相对较高的地方，类似于小吃街或者大学城都是一个不错的选择。

　　第二个就是口味的选择。非常棒的口味可以为小店增色不少，但如果选择在大学城旁就不能不对产品的口味进行多样化，这样才能为全国各地的大学生提供不同的产品需求。

　　第三就需要进行店面包装。食材的品质顾客了解不深，但是对于店内卫生和环境则能一眼观全貌。暖色调的灯光能促进食欲，干净卫生的店内环境给顾客进食提供安全感，所以对于卫生不得不进行重视。

　　第四点看营销。开店后，如何让更多的顾客知晓，这就需要合适的营销策略了，桂林米粉作为大众消费品就需要更加有竞争力的销售策略。可以在开业当天的中午和晚餐选择一个固定时间段进行免费试吃，成本不需要花费太多，选定100名顾客进行试吃。一方面可以在开业当天为店门急剧增加人气，让更多的顾客关注店面，另外一方面也可以通过顾客的口碑宣传达到了店面的影响度。